Ako ne želite da puno vremena provodite u kuhinji ovo je idealan recept. Može se služiti za doručak, večeru, ali i za slavu uz predjelo. Naziva se još i španska pita, iako je mi u Srbiji zovemo carska.

Sastojci:

  • 1 šolja kukuruznog brašna
  • 1 šolja pšeničnog brašna
  • 1 šolja jogurta ili mleka
  • pola šolje ulja
  • 3 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 50g šunke
  • 50g kačkavalja
  • nekoliko kiselih krastavčića
  • 1 crvena paprika

Priprema:

Umutite jaja pa dodajte ulje i jogurt. Pomešajte brašna, prašak za pecivo i so. Ovu mešavinu postepeno dodajte jajima i mešajte. Šunku, kačkavalj, papriku i krastavčiće iseckajte na sitne kockice. Dodajte testu.
Izlijte u pleh koji je obložen papirom za pečenje. Pecite na 180°C nekih 30 min ili dok ne porumeni.

Izvor: Stvar ukusa