Sastojci:
- 3 kašike ulja
- 1 crveni luk rastavljen na tanke kriške
- 3 paprike žute paprike, očišćene
- 3 velika paradajza
- 1 čen belog luka
- 1/2 kašičice sušenog origana
- 60 ml vode
- 1 kašičica sitno seckanog peršuna
Recept za sataraš bez mesa i jaja:
Stavite tiganj na srednje jaku vatru. Dodajte ulje, crveni luk i paprike seckane na trakice. Pržite 5-8 minuta, povremeno mešajući.
Jedan paradajz isecite na krupne komade, a druga dva iseckajte. Dodajte i njega u tiganj, zajedno sa sušenim origanom. Promešajte i pržite oko 5 minuta. Sipajte vodu, nastavite da kuvate 5 minuta ili dok se povrće ne skuva. Većina vode će ispariti. Začinite po ukusu solju i biberom. Skinite sa vatre i pospite peršun preko sataraša.
Sataraš je tradicionalno jelo, koje možete da prilagođavate dodajući meso, jaja ili povrće i začine po želji. Isprobajte i sataraš sa jajima, ako ne postite.
Pročitajte kako se pravi sataraš sa tikvicama
BONUS VIDEO
StvarUkusa/L.S.
· ReagujKomentariši
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus