Krompir zapečen sa kobasicama i sirom

Sastojci:

• 5 krompira
• 2 kobasice, isečene na kolutove
• 1 luk isečen na trakice
• šaka peršuna, iseckanog
• so i biber po ukusu
• 1 kašika putera
• 2 kašike pšeničnog brašna
• 500 ml mleka
• prstohvat muskatnog oraščića
• origano, po ukusu
• kačkavalj, po ukusu

Recept za krompir zapečen sa kobasicama i sirom:

Krompir prvo isecite na kolutove pa skuvajte, ali ne treba da bude previše mekan. Zagrejte rernu na 200 stepeni. U međuvremenu propržite kobasice, pa im dodajte luk i peršun. Krompir prebacite u vatrostalnu posudu, a preko njega prebacite kobasice sa lukom i peršunom.

Otopite puter u šerpi, dodajte mu brašno i mleko pa posolite i pobiberite. Kuvajte dok se ne zgusne pa dodajte prstohvat muskatnog oraščića. Tom smesom prelijte krompire pa odozgo stavite kačkavalj. Pecite u rerni 10 minuta. Uživajte. Možda ćete želeti da napravite i domaću srpsku krompir salatu za praznike.

Pročitajte kako se prave filovani posni krompiri

BONUS VIDEO

StvarUkusa