1. Isecite, ali ne presitno, sve sastojke za fil, dodajte tečni paradajz, začinite, pa time filujte palačinke. Zavijte ih po želji, možete i kao što zavijate sarme.


Sastojci:

palačinke (ispecite ih prema osnovnom receptu)

Za fil:

250 g pečuraka
250 g praške šunke ili kulena
250 g kačkavalja
100 g paradajza sos
so, biber
origano
100 g maslina bez koštica

I još:

2 jajeta
prezle

2. Na filovane palačinke umačite u jaje, pa u prezle, i pecite na blago zagrejanom ulju (ili u fritezi). Poslužite dok je toplo. Palačinke odozgo možete posuti rendanim kačkavaljem ili sosom od majoneza, pavlake i kiselih krastavčica.