Ljubitelji mesa treba da isprobaju govedinu sitno isečenu i prženu u puteru i belom luku. Možete ove zalogajčiće da nabadate na čačkalicu i servirate uz pire ili prženi krompir. Ako volite govedinu, možda ćete želeti da napravite i goveđi file u sosu od peršuna. Evo i kako se prave zalogajčići.
Sastojci:
- 600 g goveđeg filea isečenog na male kocke
- 1 kašika ulja
- 2 kašike putera
- 2 kašičice sitno iseckanog belog luka
- so i biber po ukusu
- 1 kašika mlevenog peršuna
Recept za goveđe zalogajčiće u puteru i belom luku:
Zagrejte ulje u velikom tiganju na jakoj vatri. Kockice goveđeg filea posolite i pobiberite po ukusu. Stavite ih u tiganj u jednom sloju, možda ćete morati da radite u serijama u zavisnosti od veličine tiganja. Pržite 3-4 minuta, povremeno mešajući, dok ne porumene. Ponovite sa preostalim mesom. Dodajte puter i beli luk u tiganj, pržite 1-2 minuta, mešajući da se meso obloži sosom. Pospite peršunom i servirajte.
BONUS VIDEO
StvarUkusa/L.S.
· ReagujKomentariši
Lagana Rafaelo torta
Pečeno pile sa kestenjem
Kako da napravite karamel kocke
Zapečena pasta sa tunjevinom i paradajzom
Dečji svet je veći od ekrana: Priznanje za kampanju sa svrhom