Savršen namaz od pečenog patlidžana i paprika

Sastojci:

• 1 veliki patlidžan
• 2 crvene paprike šije
• 1 mala glavica belog luka
• 100 g belog sira
• 1 kašičica paradajz paste
• 1 kašičica soli
• biber po ukusu
• 1 kašičica mlevena paprika
• ulje

Recept za namaz od pečenog patlidžana i paprika:

kako biste napravili ovaj namaz prvo isecite vrh belog luka po horizontali. Napravite nožem male useke na paprikama i patlidžanu i pokapajte ih maslinovim uljem. Pecite u rerni na 180 stepeni, pola sata.

Pečeno povrće oljuštite i iscedite unutrašnjost pečenog belog luka u blender. Dodajte feta sir, maslinovo ulje, paradajz pastu i začine, i sve izblendirajte u pire. Servirajte i uživajte. Možda ćete želeti da napravite i grčki krem namaz sa feta sirom i mirođijom.

Pročitajte kako se pravi domaća posna pašteta od sočiva

BONUS VIDEO

StvarUkusa