Ako želite zdravu verziju pice koja ne sabotira dijetu, ova fit pica od belanaca je pravo rešenje. Bez brašna, bez kvasca, niskokalorična i bogata proteinima, idealna je za večeru ili lagan, brzi obrok. Kora se priprema za svega nekoliko minuta, a uz dodatak povrća i niskomasnog sira dobijate savršen balans ukusa i nutritivne vrednosti.
Osnovne informacije:
Kuhinja: Italijanska
Tip jela: Glavno jelo
Ukupno vreme pripreme: 20 minuta
Kalorije po porciji: 220–250 kcal (u zavisnosti od dodataka)
Broj porcija: 1
Nivo težine pripreme: Srednje
Sastojci:
- 4 belanca
- So, origano, beli luk u prahu i biber po ukusu
- 2 kašike paradajz pirea ili pasate
- 30 g niskomasnog sira
- Povrće po izboru: čeri paradajz, paprika, pečurke, rukola
- Po želji: rukola, bosiljak ili čili pahuljice za dekor
Priprema:
Priprema podloge za picu:
Umutite belanca sa malo soli, origana i belog luka u prahu dok blago ne zapene (ne mora da bude čvrst sneg). Sipajte smesu u teflonski tiganj ili na pleh obložen papirom za pečenje, formirajući oblik kore. Pecite na srednjoj vatri 2–3 minuta po strani dok se kora ne stegne, ili u rerni na 200 °C oko 8 minuta.
Priprema nadeva:
Premažite koru paradajz sosom, rasporedite sir i povrće po želji. Vratite u rernu još 3–5 minuta dok se sir ne istopi, ili poklopite ako koristite tiganj.
Serviranje:
Po želji dodajte rukolu, svež bosiljak ili čili pahuljice pre serviranja.
Bonus video
· Reaguj