1. Za ćufte možete koristiti pirinač koji nam je preostao ili ga namenski skuvati u razmeri 1:2 . U ohlađeni pirinač dodati začin, biber, susam i sitno naseckani peršun. Masu dobro izmesiti i ostaviti oko pola sata. 


Sastojci:

1 šolja skuvanog pirinča

suvi začin po ukusu

mleveni biber po ukusu 

1 veza lista peršuna

3 kašike samlevenog pečenog integralnog susama

2. Formirati tanke ćuftice i ipržiti ih na kokosovom ulju par minuta sa jedne i par minuta sa druge strane - dok ne dobiju finu zlatastu boju.

Izvor: organska.rs