1. U posudu staviti sve sem belanca i dobro umešati. 


Sastojci:

2 dl heljdinog brašna

2 dl ovsenog brašna

2 dl vode

1 jaje

1 kašika maslinovog ulja

1 kašičica soli

1 kašičica praška za pecivo

2. Belance posebno umutiti u čvrst šne, dodati u umućenu smesu i polako promešati. 

3. Peći u tiganju za palačinke bez dodatka ulja. 

4. Služiti tople ili hladne.

Izvor: Hrono hrana