Ako nemate ideju šta da pripremite za ručak, mi vam predlažemo odličan mesni rolat sa kuvanim jajima. Još kada dodate kisele krastavčiće i masline, biće bolje i od ćufti. Kao prilog možete salatu ili parče hleba, ali i krompir pire.
Sastojci:
- 1 kg mlevenog mesa
- 1 crni luk
- 2 jajeta
- 100 g prezli
Za punjenje:
- 4 kuvana jajeta
- tvrdi sir
- kiseli krastavci
- masline
Priprema:
Mleveno meso začinite po želji, pa dodajte jaja, izblendirani crni luk i prezle i sjedinite. Ostavite u frižideru sat vremena. Alu foliju premažite maslinovim uljem koje ste pomešali sa slatkom paprikom. Rasporedite meso u obliku pravouganika. Na sredinu stavite 4 kriške sira, pa preko kuvana jaja, a iznad i ispod jaja poređajte masline i kisele krastavce. Urolajte sa folijom. Stavite u tepsiju obloženu pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 240°C oko 50 minuta. Uklonite foliju i pospite rendanim sirom, pa dopecite na 200°C oko 15 minuta.
Izvor: Stvar ukusa