Falafel po receptu Džejmija Olivera za sve koji poste

Falafel je ukusno istočnjačko jelo, a po receptu Džejmija Olivera zagarantovano je da ćete brzo i lako da ga pripremite.

Prt scr / YT / Jamie Oliver

Sastojci:

  • 800 g konzerve leblebija iz konzerve
  • 1 limun
  • 1 puna kašika sosa od ljute paprike
  • 1 puna kašičica crvene paprike u prahu
  • 1 kašika običnog brašna
  • 1 veza svežeg korijandera (30g)
  • maslinovo ulje
  • 4 lepinje
  • 2 grančice sveže nane

Pogledajte video:

Recept za falafel po receptu Džejmija Olivera:

Kako biste napravili falafel, ocedite leblebije i stavite u blender. Sitno narendajte limunovu koricu, pa dodajte prstohvat morske soli i crnog bibera, sos od ljute paprike, papriku u prahu, brašno i stabljike korijandera. Blendirajte dok ne bude glatko. Ostružite smesu i čistim, vlažnim rukama brzo podelite i oblikujte u 16 ​​pljeskavica.

Sipajte 2 kašike maslinovog ulja u veliki tiganj na srednjoj temperaturi. Pažljivo položite falafele i pržite 6 minuta, ili dok ne postanu zlatni i hrskavi, obavezno ih pecite sa obe strane. Zagrejte lepinje u rerni ili ih tostirajte. Stavite falafele u tople lepinje sa vašim omiljenim prilozima i listovima mente. Možda ćete želeti da napravite i posne pljeskavice od šargarepe i leblebija

Pročitajte kako se pravi posni falafel, ukusno istočnjačko jelo

BONUS VIDEO

This browser does not support the video element.

Falafel s tikvicama  tiktok/fitgreenmind

StvarUkusa