LETNJA SALATA SA KUSKUSOM: Lagana i osvežavajuća, a može da zameni kompletan obrok

25.07.2022 09:23

Autor Marija Brčić 25.07.2022 09:23

Letnja salata sa kuskusom može da zameni kompletan obrok.

Izvor: Shutterstock

Kada su velike vrućine uglavnom biramo obroke koji su lagani i koji će nas osvežiti. Upravo je takva ova letnja salata sa kuskusom koja se lako pravi, a savršeno je ukusna.

Kuskus se sastoji od sitnih granula durum pšenice, zbog čega će vas držati sitima, a kod nas se može naći u gotovo svim prodavnicama zdrave hrane.

Sastojci:

1 paprika
1 krastavac
2 paradajza
130 g kuskusa
200 ml vode

Za preliv:

3 kašike maslinovog ulja
2 kašike limunovog soka
pola kašičice šećera
so, biber

Priprema:

Vodu sa malo soli prokuvajte, pa sa njom prelijte kuskus, poklopite i ostavite da odstoji 5 minuta. Povrće dobro operite, pa naseckajte na sitnije kockice. Kuskus prelijte sa kašikom maslinovog ulja i dobro promešajte. U veću činiju stavite ohlađeni kuskus, dodajte povrće i sve lepo izmešajte. U posebnoj posudi pomešajte sastojke za preliv, dobro ih sjedinite, pa sa njima ravnomerno prelijte salatu. Dodajte so i biber po ukusu, pa još jednom sve promešajte. Pre posluživanja salatu stavite u frižider da se dobro ohladi.

Izvor: Stvar ukusa

KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.