Paradajz tokom leta obično jedemo u kombinaciji sa krastavcem i crnim lukom, i to je salata koju domaćice najčešće prave. Sada je trenutak da probate nešto novo i lepše, a ukus će vas potpuno oduševiti.
Reč je o salati od čeri paradajza i ljute paprike u marinadi. Odlična je u kombinaciji sa mesom, ali i drugim jelima.
Sastojci:
- 500 g čeri paradajza
- 1 ljuta papričica
- svež peršun
- 3 čena belog luka
- pola kašičice šećera
- pola kašičice soli
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika sirćeta
Priprema:
Čeri paradajz operite i posušite. Zasecite svaki paradajz na vrhu u oblik slova X kako bi lakše upio marinadu kasnije. Stavite u jednu veću činiju, dodajte papriku isečenu na kolutove i seckan svež peršun. Izgnječite i beli luk pa dodajte u činiju. Pospite solju, šećerom, sipajte ulje i sirće pa sve dobro izmešajte. Ostavite da odstoji u frižideru pokriveno providnom folijom bar pola sata pre konzumiranja.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE
Svinjetina sa brokolijem i karfiolom u soja sosu
Hrskavi palenta štapići sa umakom od avokada
Mediteranski uštipci sa fetom i paradajzom
Pileća krilca u ulju od belog luka
Kokos praline sa 2 vrste čokolade