Salata od fileta lososa izuzetan je dodatak svakom obroku u vreme posta, a može se jesti i sama. Uz nju možete da napravite i tost jelkice sa avokadom. Recept je za četiri osobe, a salata će biti gotova za 45 minuta. Pročitatje kako se pravi salata od fileta lososa:

Sastojci:

  • 500 g fileta lososa
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice plus 1/8 kašičice grubo mlevenog bibera, podeljeno
  • 2 kašike limunovog soka, podeljeno
  • 4 sveže grančice mirođije
  • 125 g seckanog oljuštenog krastavca
  • 60 g pavlake
  • 30 g sitno seckane slatke crvene paprike
  • 30 g iseckane sveže mirođije
  • 3 kašike kapara, oceđenih
  • 8 šoljica iscepkane zelene salate
  • 1 srednja breskva, oljuštena i nasečena
  • 30 g seckanih lešnika
  • 30 g svežih borovnica
  • 4 tanke kriške crvenog luka, razdvojene na kolutove

Recept za salatu od fileta lososa:

13:51
Korak 1

Ispecite lososa:

Za salatu od fileta lososa, stavite lososa na podmazanu tepsiju. Pospite solju i sa pola kašičice bibera. Prelijte sa 1 kašikom limunovog soka, a na vrh stavite grančicu mirođije. Pecite, nepokriveno, na 220° 15-18 minuta ili dok se riba lako ne ljušti viljuškom.

13:55
Korak 2

Dodajte koštunjavo voće i ostalo povrće i začine:

Isecite lososa na velike komade. U maloj činiji pomešajte krastavac, pavlaku, crvenu papriku, iseckanu svežu mirođiju, kapare i preostali sok od bibera i limuna. Podeliti zelenu salatu na 4 tanjira. Na vrh stavite breskvu, lešnike, borovnice i luk. Poslužite salatu od lososa i uživajte!

Saznajte kako se pravi ŠARENA NOVOGODIŠNJA SALATA ZA RADOST

BONUS VIDEO:

Posna salata sa povrćem Instagram/healthfitnessguide_

StvarUkusa/L.S.