Recept za jednostavnu salatu sa leblebijama i povrćem

Jednostavna salata sa leblebijama i povrćem — Pritscreen/YT/Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri

Salate su postale sve popularnije i često menjaju obroke. Jedna od najpoznatijih i svima omiljenih je i Cezar salata, a ako volite leblebije, predlažemo vam da isprobate i ovaj turski recept. Napravite salatu od leblebija, povrća i začinskog bilja, a onda je prelijte majonezom i kečapom. Jako je ukusna i brzo se pravi.

Sastojci:

2 crvene paprike
3 zelene paprike
1 crni luk
1 šolja ulja
2 mlada luka
1 šaka sveže nane
1/2 veze peršuna
1 šaka rukole
4 kornišona
2 paradajza
2 konzerve leblebija
1 kašičica soli
1 kašičica kima
1/2 kašičice bibera
1 kašičica ljute paprike
Za preliv:
1 veliki limun
2 kašike majoneza
2 kašike kečapa
1 kašičica soli
50 ml maslinovog ulja

Recept za jednostavnu salatu sa leblebijama i povrćem:

12:02

Korak 1

Pripremite povrće

U tiganju na malo ulja propržite dok ne omekša crni luk isečen na rebarca, a onda ga izvadite iz tiganja i dodajte isečenu papriku. Mladi luk, peršun, rukolu, nanu, kornišone i paradajz isecite. Leblebije iscedite, pa propržite u tiganju. Posolite, pobiberite i pospite slatkom paprikom i promešajte.

12:04

Korak 2

Pomešajte sastojke

U posudi pomešajte luk, papriku, rukolu, nanu, kornišone, paradajz, mladi luk, peršun i leblebije. Sve lepo promešajte.

12:04

Korak 3

Napravite preliv

U posudi pomešajte sok od limuna, kečap, majonez i ulje. Posolite i dobro sjedinite, pa prelijte preko salate. Lepo promešajte da se sastojci sjedine i služite.