Nekada su se salate služile kao prilog uz glavno jelo, a danas se sve češće jedu umesto obroka. Jedna od najpoznatijih obrok salata je i Cezar, a njih možete da pravite sa sastojcima po želji. Možete da dodajte meso, da koristite samo povrće... Mi vam donosimo super recept za obrok salatu sa leblebijama i jogurtom koju možete da služite u svim prilikama.
- 2 šargarepe
- 1 šolja zelenog sočiva
- 1 šolja rezanaca
- 1 činija kukuruza
- 1 šolja oraha
- 1 veza mirođije
- 5 kornišona
- 3 kašike majoneza
- 1 velika činija jogurta
- 1 kašičica putera i malo maslinovog ulja
- 1 činija kuvanog slanutka
- paprika, menta
- 2 čena belog luka
Recept za obrok salatu sa leblebijama i jogurtom:
Pripremite sastojke
Sočivo, kukuruz i rezanca skuvajte u odvojenim šerpama. Mirođiju, orahe i karnišone iseckajte, a šargarepu izrendajte i propržite.
Pomešajte sastojke
U posudi pomešajte rezanca, sočivo, kukuruz, krastavce, mirođiju i orahe. Dodajte majonez, jogurt i sve dobro promešajte. Posolite, pobiberite, pospite nanom i dodajte mleveni beli luk. Opet sve lepo promešajte. Sipajte u posudu i poravnajte.
Napravite preliv sa leblebijama
U šerpi istopite puter sa maslinovim ulje, pa dodajte slatku papriku i kuvane leblebije, malo oraha i sve dobro promešajte. Sipajte preko salate.
Pročitajte i ovo: Pileća obrok salata
BONUS VIDEO:
(StvarUkusa/S.B.)
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus