Nekada su se salate služile kao prilog uz glavno jelo, a danas se sve češće jedu umesto obroka. Jedna od najpoznatijih obrok salata je i Cezar, a njih možete da pravite sa sastojcima po želji. Možete da dodajte meso, da koristite samo povrće... Mi vam donosimo super recept za obrok salatu sa leblebijama i jogurtom koju možete da služite u svim prilikama. 

  • 2 šargarepe
  • 1 šolja zelenog sočiva
  • 1 šolja rezanaca
  • 1 činija kukuruza
  • 1 šolja oraha
  • 1 veza mirođije
  • 5 kornišona
  • 3 kašike majoneza
  • 1 velika činija jogurta
  • 1 kašičica putera i malo maslinovog ulja
  • 1 činija kuvanog slanutka
  • paprika, menta
  • 2 čena belog luka

Recept za obrok salatu sa leblebijama i jogurtom:

17:07
Korak 1

Pripremite sastojke 

Sočivo, kukuruz i rezanca skuvajte u odvojenim šerpama. Mirođiju, orahe i karnišone iseckajte, a šargarepu izrendajte i propržite. 

17:07
Korak 2

Pomešajte sastojke

U posudi pomešajte rezanca, sočivo, kukuruz, krastavce, mirođiju i orahe. Dodajte majonez, jogurt i sve dobro promešajte. Posolite, pobiberite, pospite nanom i dodajte mleveni beli luk. Opet sve lepo promešajte. Sipajte u posudu i poravnajte. 

17:07
Korak 3

Napravite preliv sa leblebijama

U šerpi istopite puter sa maslinovim ulje, pa dodajte slatku papriku i kuvane leblebije, malo oraha i sve dobro promešajte. Sipajte preko salate. 

Pročitajte i ovo: Pileća obrok salata

BONUS VIDEO: 

Falafel s tikvicama tiktok/fitgreenmind

(StvarUkusa/S.B.)