Recept za salatu sa pečenim papirkama

Salata sa pečenim paprikama — Divna Simić

Pečene paprike se zimi najčešće jedu kao salata, a od njih možete da pravite ajvar, pinđur... Dovoljno je da ih nauljite, sipate sirće i dodate beli luk, ali ako želite nešto malo drugačije, donosimo vam najbolji recept za pečene paprike sa dve vrste sira i pavlakom. Ovako pripremljena salata je odlična uz pečenje, ali i ribu.

Sastojci:

4-5 većih pečenih paprika
3 čena belog luka
150 g feta sira
400 g kisela pavlaka
100 g majoneza
100 g tvrdog sira

Recept za salatu sa pečenim papirkama:

15:53

Korak 1

Pripremite paprike

Ako imate već pečene paprika, izvadite im koštice i isecite na trake. Na posudu stavite papriku i unutra stavite cediljku, pa ostavite da se ocedi. Ako nemate pečene paprike, prvo ih ispecite u rerni ili na plotni, pa ponovite postupak kao sa smrznutim. Paprike nauljite i sipajte sirće, pa pospite mlevenim belim lukom.

16:12

Korak 2

Pripremite ostale sastojke

Sir izmrvite, pa dodajte pavlaku, posolite i pobiberite. Dobro sjedinite. Tvrdi sir izrendajte u drugoj posudi.

16:12

Korak 3

Poređajte salatu

U posudu za salatu poređajte papriku, pa premažite sir. Zatim ide tanak sloj majoneza, pa opet paprika i tako dok ne utrošite sastojke. Poslednji sloj je fil od belog sira i pavlake, a preko pospite rendani tvrdi sir. Salatu dobro ohladite.