Sastojci:
- 450 g zelene boranije
- 200 g krompira, isečenog na kolutove
- 40 g crvenog luka, sitno seckanog
- 2 paradajza, iseckana
- 1 kašičica limunove kore
- 2 kašike svežeg limunovog soka
- 60 g grčkog jogurta (po želji)
Recept za obrok salatu od zelene boranije i krompira:
Kako biste napravili ovu obrok salatu, u posudi pomešajte luk, paradjz, limunovu koricu i limunov sok. Pokrijte i ostavite na stranu.
Krompir ubacite u tiganj sa 150 ml vode i preko toga stavite zelenu boraniju. Pustite da proključa na jakoj vatri pa dinstajte poklopljeno 5 minuta, ili dok krompir ne omekša. Ocedite i isperite pod hladnom vodom, pa opet procedite.
Krompi i boraniju prebacite u činiju za serviranje, prelijte mešavinom luka i paradajza, pa dobro promešajte. Po želji odozgo stavite jogurt i promešajte. Možete jesti toplo ili držati u frižideru do serviranja. Uživajte. Možda ćete želeti da napravite i letnju obrok salatu sa kukuruzom.
Pročitajte kako da napravite obrok salatu sa jajima i krompirom
BONUS VIDEO
StvarUKusa
· ReagujKomentariši
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem