- Slana rozen torta sa šunkom i sirom pravi se od jednostavnih sastojaka i brzo postaje dekorativno predjelo za slavsku trpezu.
- Kore se ređaju sa filom od krem sira, pavlake, majoneza, jaja, fete, kačkavalja i šunke, uz završni premaz nakon hlađenja.
- Tortu treba držati u frižideru najmanje šest sati, najbolje preko noći, da bi se lepo sekla i da se ukusi povežu.
Ništa ne privlači toliko pažnje na svečanoj trpezi kao dekorativno predjelo koje svojim izgledom mami, a ukusom osvaja na prvi zalogaj. Još ako se sprema brzo i lako, a pritom se koriste jednostavni sastojci, onda imamo pun pogodak za predstojeću sezonu slava i praznika!
Ova slana rozen torta sa šunkom i sirom je toliko dobra, da će garantovano postati obavezan deo svake vaše svečane trpeze ili najdraži dodatak nedeljnom ručku za porodicu ili goste.
Osnovne informacije
Kuhinjadomaća
Kategorijapredjela
Porcije / količina24
Energetska vrednost po porciji250 kcal
Vreme pripreme30 min
Ukupno vreme30 min
Sastojci
- 1 pakovanje slanih rozen kora
- 400 g krem sira
- 200 g kisele pavlake
- 150 g majoneza
- 300 g tanko sečene šunke
- 200 g kačkavalja
- 3 kuvana jajeta
- 100 g feta sira
- malo bibera
- so po potrebi
Za premaz:
- 100 g krem sira
- 1-2 kašike majoneza
- 50 g rendanog kačkavalja
- 1 kuvano žumance po želji
Priprema
Pripremite i izmešajte sastojke
Kačkavalj i kuvana jaja sitno izrendajte, a feta sir izmrvite viljuškom. U većoj posudi sjedinite krem sir, kiselu pavlaku i majonez. Dodajte fetu, jaja i deo rendanog kačkavalja, začinite biberom i probajte fil pre nego što dodate so, jer su šunka i sirevi već slani.
U galeriji pogledajte kako da uz pomoć papira saznate da li vrata frižidera dobro dihtuju:
Počnite sa slaganjem
Na ravnu tacnu stavite prvu rozen koru i premažite je tankim, ravnomernim slojem fila. Preko rasporedite listove šunke, zatim stavite novu koru i blago je pritisnite dlanovima.
Nastavite sa ređanjem
Ponavljajte postupak dok dok ne potrošite sastojke. Poslednju koru ostavite praznu jer se završni premaz nanosi tek nakon hlađenja.
Ostavite tortu da odstoji
Tortu prekrijte papirom za pečenje ili providnom folijom, preko nje stavite ravnu dasku ili tacnu i blago opteretite. Držite je u frižideru najmanje šest sati, a najbolje preko noći.
Stavite završni premaz i secite
Ohlađenu tortu premažite mešavinom krem sira i majoneza, pa pospite rendanim kačkavaljem i žumancetom. Secite je veoma oštrim nožem na kocke ili pravougaonike, a sečivo obrišite posle svakog reza kako bi slojevi ostali uredni.
Pročitajte i Kako se prave najukusniji pica štapići.
