POHOVANE PEČURKE: Specijalitet kojem niko neće moći da odoli, a poslužite ih sa umakom po želji

Pohovane pečurke su zanimljivo predjelo koje se lako pravi.

Biljana Ćosić

Umesto belog mesa, sada ispohujte pečurke i dobićete fantastično predjelo koje možete da služite na slavama ili na rođendanima. Poslužite uz sos ili domaći majonez, a takođe možete da servirate sa salatom ili kao prilog nekom jelu. 

Sastojci:

  • 6 pečuraka
  • 6 jaja 
  • oko 200 g brašna 
  • oko 200 g prezli 
  • so, beli luk u prahu 

Priprema:

Očišćene šampinjone uvaljajte u brašno, u koje ste dodali beli luk i so. Zatim uvaljajte u umućena jaja, pa u prezle, a onda opet u jaja i još jednom u prezle. Pečurke pržite u zagrejanom ulju sa obe strane. 

Recept poslala Biljana Ćosić