Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Kulinarski trikovi

Kako da napravite ludo testo

Autor Aleksandra Ljubičić
Autor Aleksandra Ljubičić

Od ovog testa možete praviti slatka i slana peciva i oblikovati ih po želji.

Izvor: Profimedia/Shutterstock

Evo jednog univerzalnog recepta za testo koje možete oblikovati po želji i praviti slatke i slane varijante. Jednostavno je za pripremu, a možete ga čuvati u plastičnoj kesi u frižideru do tri dana i koristiti po potrebi. Računajte na to da će se testo širiti, pa kesu s testom možete staviti u drugu, veću kesu.

Potrebno je:

1 kg brašna

220 ml mlakog mleka

2 kašičice šećera

80 g svežeg kvasca

3 kašičice praška za pecivo

3 kašičice soli

350 ml mleka

2 jajeta

Priprema: 

U manjoj posudi pomešajte mlako mleko, šećer i kvasac. SAčekajte da se kvasac aktivira i počne da peni.

Mešavinu s kvascem pomešajte u većoj posudi s ostalim sastojcima i dobro zamesite. Trebalo bi da dobijete mekano i glatko testo, slično testu za picu. Ako je previše suvo, dodajte malo vode, ako se lepi za prste previše, dodajte brašno.

Testo je spremno i možete ga oblikovati po želji. Neka oblikovano pecivo bude u toploj kuhinji 15-20 minuta, pa ga stavite da se peče.

attachment-kako_da_napravite_ludo_testo_2
Izvor: Profimedia/Shutterstock *Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti