1. Pileća prsa napuniti rukolom i maskarpone sirom (dobra zamena je blagi, sremski sir koji možete pronaći na pijacama), i crvenom paprikom. Pržiti na roštilju.

2. Neutralnu pavlaku staviti da prokuva i dodati joj mango.

3. Kuvati kratko da postane kremasto i dobijenim sosom preliti isečena pržena pileća prsa. Jelo garnirati grilovanom šargarepom, barenim kukuruzom i pečenim krompirom.


Sastojci:

250 g pilećih prsa
30 g rukole
30 g maskarpone sira
30 g crvene paprike
kukuruz, šargarepa, krompir