Mimoza salata jedna je od omiljenih u većini domova u Srbiji.
Pored ruske salate koja i dalje zauzima prvo mesto, svi se najviše radaju kada na trpezi ugledaju mimoza salatu. Ova salata gotovo da ne može da ispadne loša, kojeg god recepta da se prihvatite, ipak mi vam donosimo onaj koji važi za originalni i pravi recept za omiljeno hladno predjelo.
Pravi se jednostavno i brzo, a osnova su sastojci koje svi vole, a uz kvalitetnu Našku šunku njen ukus će biti potpun. Većina ljudi mimozu jede čak i kao glavno jelo, toliko je omiljena na ovom području.
Sastojci:
- 200 g Naške šunke
- 200 g majoneza
- 2 veće šargarepe
- 300 g pavlake
- 200 g kačkavalja
- 5 jaja
- 5 kiselih krastavaca
- so, biber
Priprema:
U šerpu stavite oljušten krompir, jaja i šargarepu, pa prelijte vodom da ogrezne. Kada se povrće i jaja skuvaju, ostavite ih da se ohlade. Jaja oljuštite, odvojte dva žumanca sa strane, pa belanca i ostala jaja zajedno sa krompirom i šargarepim izrendajte na krupno rende. Šunku, kačkavalj i krastavčiće takođe izrendajte. Pavlaku i majonez sjedinite i začinite po ukusu. U staklenu posudu poređajte rendani krompir, pa ga posolite i pobiberite i premažite prelivom od pavlake i majoneza. Poređajte šunku, pa namažite tanak sloj preliva. Pospite izrendanu šargarepu, pa preko nje namažite pavlaku i majonez. Jaja i kisele krastavce poređajte i premažite ostatkom preliva. Odozgo pospite kačkavalj, izmrvljena žumanca i dekorišite po želji. Ostavite u frižideru najmanje tri sata.
Izvor: Stvar ukusa
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
