Akai bobice rastu na palmama u amazonskim šumama i njena lekovita svojstva su od davnina poznato lokalnom stanovništvu. Međutim, u poslednje vreme ove ljubičaste bobice su sve popularnije širom sveta.
Akai bobice sadrže posebnu kombinaciju aminokiselina, vitamina A, E i B1, kao i omega 3 i 9 masne kiseline, ali i minerale pooput kalijuma, kalcijuma, magnezijuma bakra i cinka. U ovim bobicama se nalaze i antocijanini, koji im daju specifičnu ljubičastu boju i flavonoidi. Ova dva sastojka su veoma jaki antioksidanti, pa pomažu organizmu da se odbrani od slobodnih radikala i deluju preventivno na pojavu raka.
U poslednje vreme je sve popularnije korišćenje akai bobica u posebnim režimima ishrane radi gubitka suvišnih kilograma. Bobice sadrže dosta vlakana i enzima čime se ubrzava metabolizam, dok masne kiseline obuzdavaju povećan apetit.
Ulje koje se dobija iz akai bobica poboljšava izgled kože i kose, a postupkom dobijanja ulja iz bobica se povećava sadržaj antioksidanata.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus