KALCIJUM I VITAMIN D ZA JAKE KOSTI
Ulaskom u menopauzu kosti gube na svojoj jačini i postaju sve poroznije. Nažalost, kalcijumom bogata ishrana nije dovoljan lek. Ovaj mineral može da se ugradi u kosti samo uz pomoć vitamina D.
Saveti za ishranu:
Kalcijuma ima mnogo u mleku i sirevima, ali oni koji ne piju mleko i ne jedu sir ne treba da brinu ukoliko jedu dovoljno komorača, brokolija, raštana, kelja, tofu sira, badema... Vitamina D u velikim količinama ima još u lososu, tunjevini i sardinama.
Šta još pomaže?
Vitamin D se i samostalno stvara u organizmu tokom sunčanja. Dakle, ne bežite previše sa sunca.
MAGNEZIJUM PROTIV STRESA
Opušta nepete mišiće, jača srce i snižava pritisak. Ko uzima dovoljno magnezijuma pokazuje bolju otpornost pri teškim naporima.
Saveti za ishranu:
Dobri izvori magnezijuma su integralni pirinač, integralni hleb i testenine, ali i mleko, džigerica, riba, perad, krompir, pasulj i koštunjavo voće.
Šta još pomaže?
Kod stresa pomažu sunčevi zraci koji prirodno opuštaju organizam. Lekari savetuju svakodnevnu šetnju po suncu od 30 minuta.
VITAMIN C ZA OTPORNOST ORGANIZMA
Najpoznatiji od svih vitamina jača tkiva, povećava prokrvljenost i uništava slobodne radikale. Tako je imuni sistem optimalno obezbeđen i telo je otpornije na prehlade i druge bolesti.
Saveti za ishranu
Vitamin C se nalazi su svežem voću i povrću, posebno šipku, bobičastom voću, kiviju, limunu i tamnom lisnatom povrću poput raštana i blitve, kao i u peršunu, brokoliju i kupusu.
Šta još pomaže?
Svakodnevno kretanje podiže otpornost organizma. Ko se bavi sportom i ide u šetnju, ima manje šanse za prehladu od onih koji po ceo dan sede.
JOD ZA BOLJU RAZMENIU MATERIJA
Ovaj oligoelement je takođe i okidač ćelijske razmene materija. Tako pri nedostatku joda sve funkcije u telu idu mnogo sporije.
Saveti za ishranu:
Jod se prirodno nalazi samo u morskoj vodi i svemu što je s njom u dodiru: morskim ribama, morskim plodovima, morskoj soli i algama.
Šta još pomaže?
U ishrani koristite jodiranu so. S vremena na vreme provedite par dana na moru, gde čak i vazduh sadrži ovaj dragoceni element.
VITAMINI GRUPE B ZA JAKE NERVE
Tijamin (vit. B 1) snabdeva mozak glukozom. Riboflavin (vit. B 2) prenosi kiseonik iz pluća u krv, a pantotenska kiselina (vit. B 5) obnavlja nervne ćelije.
Saveti za ishranu:
Različiti vitamini B grupe nalaze se uglavnom u omotaču žitarica, pa zato treba jesti integralne žitarice. Pored toga, ima ih u ribi, krompiru i pasulju.
Šta još pomaže?
Ginko biloba jača nerve i olakšava prokrvljenost mozga. Tako se pojačava i sposobnost razmišljanja. Ginko uzimajte u obliku tableta.
BIOTIN ZA KOŽU, KOSU I NOKTE
Popularno nazvan "vitamin lepote" biotin je neophodan za negovanu kosu, kožu i nokte. Prema jednoj švajcarskoj studiji, jedna ekstra porcija biotina dnevno ojačava nokte za 25 procenata, a može čak i da spreči opadanje kose.
Saveti za ishranu:
Ovaj vitamin iz B grupe nalazi se u velikim količinama u džigerici, orahu, soji, integralnim žitaricama i karfiolu.
Šta još pomaže?
Kosu, kožu i nokte valja štititi od suvog vetra i hladnoće. Pomažu mnogo i kozmetički tretmani rehidratacije.
GVOŽĐE ZA BOLJU KRVNU SLIKU
Ovaj element, bitan sastojak krvi, skoro je uvek u manjku kod žena. To vodi malaksalosti, poremećaju koncentracije i stalnom osećaju hladnih ruku i nogu.
Saveti za ishranu:
Gvožđe se nalazi pre svega u crvenom mesu poput jagnjetine i junetine, zatim u džigerici, mušulama, ostrigama i brokoliju, koji pored toga sadrži i vitamin C neophodan za apsorpciju gvožđa u organizmu.
Šta još pomaže?
Zimski sportovi na planini poboljšavaju sposobnost krvi da veže kiseonik.
Sočna baklava sa orasima
Pileća supa sa domaćim rezancima
Tradicionalan recept za slavski kolač
Nemačka krompir salata sa kobasicama
Domaći mančmelou sa musom od maline u sredini