1. Prokuvajte vodu i potopite oprane soja šnicle kojima je dodat lovorov list, oko sat vremena, da omekšaju. Dobro ih ocedite, operite hladnom vodom i ponovo ocedite, pa uvaljajte u izmešane začine.


Sastojci:

100 g soja šnicli
na vrh noža bibera
3/4 l vrele vode za potapanje
50 g kukuruznog brašna ili prezli
1-2 lista lovora
hladno ceđ eno ulje za prženje
1/2 kašičice origana

2. Ostavite da odstoje 15 minuta, uvaljajte u brašno ili prezle i pržite na dobro zagrejanom ulju dok ne porumene.

3. Stavljajte ih na papirnatu salvetu da se višak ulja odstrani. Šnicle kombinujte s barenim povrćem i salatom.