Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ostalo

Iz bakine sveske: Vrhunska SARMA koju morate probati! (VIDEO)

Autor Ilic Milica
Autor Ilic Milica

Iz bakine sveske: Vrhunska SARMA koju morate probati! (VIDEO)

Izvor: Foto: bakina kuhinja

Hladniji dani su stigli, a to je idealno vreme za pripremanje ukusnog i kaloričnog obroka. Najomiljenije sarmice dobrodošle su na svakoj trpezi.

Potrebno je:

  • 700 g mlevenog mesa (pola junećeg pola svinjskog)
  • 150 g pirinča
  • 100 g suve slanine
  • 400 g suvih rebara
  • 25 listova kiselog kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • začin lovorov list
  • mast, so
  • biber
  • tucana paprika
  • slatka aleva paprika
  • 4 čena belog luka

Priprema:

Proržiti na masti suvu slaninu sitno seckanu, pa dodati seckan crni luk, a zatim mleveno meso.

Pržiti par minuta, dodati začin, soli, bibera, alevu papriku , izdrobljen beli luk i opran pirinač, pa sve dobro izmešati.

Na listu kupusa staviti kašiku, dve nadeva, pa uvijati sarme nadugačko.

Ređati uspravno u šerpu. U sredinu naređati suva rebra. Posuti ljutom tucanom, razbacati lovorov list, dodajte i neko zrno bibera, pokriti listovima kupusa naliti da ogrezne i kuvati koko 2,5 sata na tihoj vatri. Povremeno doliti po malo vode.

Uz mekanu mirisnu proju ručak je vrhunski...

Prijatno! Uživajte!

https://youtu.be/W-3F2xK7dpk

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti