Ručak prste da poližeš.
Potrebno je:
- 1 celo pile
- 5 glavica crnog luka (oko 500 g)
- 2 kg krompira
- pakovanje šampinjona
- 1 kašika soli
- 2 kašike začina
- 1 kašika aleve paprike
- pola šoljice ulja
- 1 pavlaka ili krem sir
- 1 kašičica karija
- malo bibera
- 1 limenka piva
Priprema:
So, začin i alevu papriku izmešati, pa u to dodati pola šoljice ulja i sve dobro izmešati. Zatim dodati malo karija.
Krompir oljuštiti i iseći na veće kocke. Luk iseći na kockice. Krompir izručiti u veću posudu, dodati luk i sve dobro izmešati. Potom preliti sa 1 čašom piva i polovinom mešavine začina i uja. Dodati crni biber. Sve dobro promešati.
Podmazati pleh uljem, staviti pile pa ga namazati sa ostatkom mešavine začina i ulja. Izbosti pile nožem tako da začini mogu da prodru u meso. Sipati malo piva pa pile nataći na limenku u kojoj ima pola piva. Poređati krompir oko pileta. Ako vam je ostalo začina pospite još malo po piletu i po krompiru.
Stavite u rernu da se peče na 230 stepeni. Nakon pola sata skinuti pile sa konzerve piva i pivo preliti preko pileta koje ste malo zasekli na nekoliko mesta. Vratiti u rernu da se peče.
U posebnoj posudi iseći na listiće pečurke i staviti da se dinstaju. Pred sam kraj dodati nekoliko kašika pavlake. Sos od šampinjona je gotov. Za to vreme i pile je gotovo.Poslužite i uživajte u fantastičnom ukusu.
Detalje pogledajte u videu ispod recepta.
https://youtu.be/zZeLCtuyOQI
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu
Kolač sa jabukama i krem sufleom
Bezglutenski kukuruzni hleb
Domaći sok od dunja
Mini pice od lisnatog testa sa piletinom
Posni čokoladni kolač sa višnjama