ČAROBNO UKUSNO: Pileći bataci u sosu od đumbira
Super ukusan ručak spreman veoma brzo.
Sastojci:
- 2 pileća bataka sa karabatacima
- kašičica đumbira
- 2 dl pavlake
- 2 kašike brašna
- limun
- glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- mirođija
Priprema:
1. Luk isecite, razdvojte batake od karabataka. Svako parče mesa zasecite na nekoliko mesta, posolite i pobiberite, pa pržite u tiganju na zagrejanom ulju.
2. U drugom tiganju upržite crni luk. Kad omekša, dodajte sitno isečen beli luk, đumbir, limunov sok i mirođiju.
3. Nalijte 200 mililitara vode i posolite. Kada bataci porumene, u tiganj nalijte vodu i ostavite da se dinstaju. Pavlaku stavite u veći dublji sud, pa dodajte brašno i mešajte žicom za mućenje.
4. Smesu dodajte u tiganj sa lukom i po potrebi dolijte vode, da sos postane dovoljno gust. Gotov sos dodajte u tiganj sa mesom. Poklopite, promešajte i kuvajte još pet minuta. Na činiju za serviranje stavite prethodno obaren pirinač, pa ga prelijte pilećim batacima i sosom od đumbira.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: alo.rs
