Meso i krompir vole i oni najprobirljiviji, a ukus ovog ručka će ih ostaviti bez teksta.

Sastojci:

1,5 kg svinjskog vrata

morska so

biber

50 g senfa

1 kg krompira

ulje

Priprema:

Krompir oguliti i iseći na krugove i držati barem 20 minuta u hladnoj vodi. Svinjski vrat posoliti sa obe strane. Takođe pobiberiti obe strane i utrljati senf. Krompir ocediti, ali ih ne treba osušiti niti soliti.

Rasporediti ih u posudu za pečenje koju ste prethodno malo pouljili. Preko krompira rasporediti meso. Staviti da se peče 45 minuta na 200°C.

Nakon toga sve izvaditi, meso okrenuti, a krompir promešati, pa vratiti natrag meso preko krompira. Vrat preokrenite na suprotnu stranu od one kako se pekla. Staviti da se peče još 20 minuta na istu temperaturu. zatim sklonite meso, a krompit ostavite da se peče još 10 minuta na 220°C.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: sasinakuhinja