Ukusno i zanimljivo. Meso pripremljeno u kori od dinje ili bundeve je sočno i aromatično.
Sastojci:
- kora od dinje ili bundeve
- oko 1,5 kg do 2 kg pilećeg mesa
- 2 kašike meda
- so
- biber
- ulje (može maslinovo)
- peršunovo lišće
Možete dodati začine (kari, čili, kurkuma, muskantni oraščić, luk crni ili beli, lovorov list...).
Priprema:
Kora treba da je čitava, normalno je izdubite i sredinu iskoristite za drugi recept.
Meso isecite na manje komade, začinite, pouljite, dodajte med i istresite u koru. Od drugog dela kore možete napraviti poklopac ili jednostavno prekriti folijom. Pecite oko sat i po vremena, sklonite poklopac ili foliju pa nastavite peći još pola sata. Peče se u zagrejanoj rerni na 200 - 220 stepeni.
Servirajte u kori jer zaista je dekorativno, odozgo ukrasite peršunovim lišćem.
Može uz razne priloge, pirinač, rižoto, krompir, salate...
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus