Ukusno i zanimljivo. Meso pripremljeno u kori od dinje ili bundeve je sočno i aromatično.

Sastojci:

- kora od dinje ili bundeve

- oko 1,5 kg do 2 kg pilećeg mesa

- 2 kašike meda

- so

- biber

- ulje (može maslinovo)

- peršunovo lišće

Možete dodati začine (kari, čili, kurkuma, muskantni oraščić, luk crni ili beli, lovorov list...).

Priprema:

Kora treba da je čitava, normalno je izdubite i sredinu iskoristite za drugi recept.

Meso isecite na manje komade, začinite, pouljite, dodajte med i istresite u koru. Od drugog dela kore možete napraviti poklopac ili jednostavno prekriti folijom. Pecite oko sat i po vremena, sklonite poklopac ili foliju pa nastavite peći još pola sata. Peče se u zagrejanoj rerni na 200 - 220 stepeni.

Servirajte u kori jer zaista je dekorativno, odozgo ukrasite peršunovim lišćem.

Može uz razne priloge, pirinač, rižoto, krompir, salate...

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: serpica.net