Predlog za ručak.

Sastojci:

  • 700 g mlade boranije
  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 paradajz
  • 3 jajeta
  • 200 g kisele pavlake
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • malo crvene mlevene paprike
  • biber, so
  • suvi biljni začin
  • ulje

Priprema:

Na ulju propržite seckan crni luk, pa kad postane staklast dodajte mleveno meso, pa ga propržite na tihoj vatri. Dodajte so, biber i crvenu mlevenu papriku. Boraniju očistite i operite, pa isecite na pola i obarite. Ubacite boraniju u mleveno meso i promešajte. U činiji umutite jaja, dodajte pavlaku i iseckan beli luk i promešajte. Pleh podmažite uljem, pa sipajte boraniju i sitno seckan paradajz. Prelijte smesom od pavlake i jaja i dobro protresite. Pecite na 220°C 50-60 min. da ispari tečnost.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja