Topao čorbasti obrok koji prija u hladnim zimskim danima.

Sastojci:

  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 400g šampinjona
  • 500g junetine (teletina, piletina, svinjetina)
  • krompir
  • ulje
  • so, peršun, biber, lovorov list, bosiljak
  • aleva paprika

Priprema:

U šerpu stavite malo ulja i izdinstajte luk. Zatim dodajte šampinjone i šargarepu. Kad se malo udinsta stavite meso i izmešajte . Dodajte začine. Nakon par minuta dodajte i krompir isečen na kocke. Nalijte vodu i ostavite da se krčka oko sat i po dva... Ako kuvate u ekspres loncu za sat i po bi trebalo da bude gotovo.

U manju šerpu stavite malo ulja, zagrejte, pa dodajte brašno i alevu papriku i napravite zapršku. Tu zapršku sipajte u šerpu kad je meso i povrće već gotovo. Sa zaprškom treba da se kuva još oko 5 minuta, a posle toga je jelo spremno za posluženje.  Prijatno!

https://youtu.be/sM-XrowjVYU

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: Milica Mihailović