SVE NA JEDNOM MESTU: 3 predloga za fantastične obroke od namirnica koje često koristite

Ako ne želite da kuvate jedno te isto, a nemate inspiraciju za nešto drugačije od jednostavnih sastojaka, mi vam nudimo rešenje.

Sastojci:

• 350 g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 1 jaje
• 1/2 kašičice belog luka u granulama (ili 2 čena svežeg)
• biber, so
• slatka crvena i tucana paprika
• 3 kašike prezli
• malo maslinovog ulja

Za preliv:

• 150 g tvrđeg sira
• 100 g kačkavalja
• 2 kašike kisele pavlake
• 100 ml jogurta
• 2 kuvana jajeta
• so, biber, bosiljak, origano, peršunov list

Priprema:

U mleveno meso ubacite sitno seckan crni luk, jaje, prezle, beli luk, papriku jednu i drugu, biber, so i sve dobro sjedinite. Pokrijte i neka malo odstoji.

Skuvajte jaja, pa kada se prohlade izrendajte. Dodajte rendan sir i pola kačkavalja, pavlaku, jogurt, malo soli i bibera. Na kraju dodajte začine (bosiljak, origano i seckan peršun). Sve sjedinite.

Tepsiju dimenzija 35×25 cm premažite maslinovim uljem. Po dnu poređajte krompir isečen na kolutove. Rukama od mesa oblikujte šnicle, pa ih stavite preko krompira. Preko svake šnicle stavite po punu kašiku preliva od sira i rasporedite.

Odozgo narendajte drugi deo kačkavalja. Pecite na 190°C nekih 50-60 min.

FRANCUSKI KROMPIR

Sastojci:

• 1-1,2 kg krompira
• 250 g dimljene kobasice
• 3 kuvana jajeta
• 100 g kačkavalja

Za preliv:

• 2 jajeta
• 1 jogurt (180ml)
• 1 kisela pavlaka (20%mm-180ml)
• so, biber

Priprema:

Krompir skuvajte u komadu, pa kada se prohaldi isecite na kolutove. U podmazanu tepsiju poređajte red krompira, posolite i pobiberite. Preko stavite kobasicu i jaja isečene na kolutove. Raspored po vašoj želji. Kačkavalj izrendajte, pa stavite 1/3 preko i poslednji sloj je krompir. Posolite i pobiberite.

Umutite jaja, dodajte jogurt, kiselu pavlaku i preostali kačkavalj. Posolite i sjedinite. Prelijte preko jela. Pecite na 180°C 30-35 minuta.

PILETINA SA PIRINČEM I KUPUSOM

Sastojci:

• 600 g piletine (batak, krilca, karabatak)
• 3 čena belog luka
• so, biber, začinska paprika
• 40 ml ulja
• 400 g kupusa
• 200 g pirinča
• 70 g šargarepe
• 70 g crnog luka
• 300 ml vode
• 100 ml paradajz soka

Priprema:

Kupus isecakajte na trakice i stavite na dno tepsije. Preko sipajte pirinač, rendanu šargarepu i secakni crni luk. Paradajz začinite, dodajte vodu i promešajte. Prelijte preko povrća i dobro promešajte.

Meso začinite, pa dodajte ulje i seckani beli luk. Dobro utrljajte marinadu u meso i zatim ga stavite preko povrća. Pecite na 180°C nekih sat vremena.