Ovako pripremljena šargarepa može se servirati kao dodatak jelu ili samostalno jelo.
Potrebno je:
- 1/2 kg šargarepe
- 2 veze mladog crnog luka
- 1 veza belog luka
- 1 crvena paprika
- so, biber, beli luk
- ulje maslinovo
Priprema:
Na ulju propržiti seckan mladi crni luk, pa dodati seckan beli luk i papriku.
Kad se izdinsta ubaciti na kolutove šargarepu. Dodati malo vode i dinstati da omekša oko 20 min. Posloliti, pobiberiti, dodati peršunov list.
Šargarepu možete servirala uz pileće bele šnicle.
Evo recepta i za šnicle:
Belo meso iseći na šnicle pa ga izlupati i posolit. Premazati sa senfom, pobiberiti i posuti belim lukom. Dodati 2 kašike soja sosa i maslinovog ulja malo i sve izjednačiti.
Pokriti i ostaviti da odstoji bar 30 min. Peći na suvom tiganju ili roštilju. Pred kraj posuti sitno seckanim belim lukom.
Mekani crno-beli rolat
Jednostavna pita sa kupusom
Lagane lazanje sa bundevom i sirom
Salata od šampinjona sa dresingom od maslinovog ulja i belog luka
Rolat sa krem sirom i paradajzom