Kačamak je uvek dobra ideja za doručak ili večeru, pogotovo sa ovim zanimljivim prelivom.

Sastojci:

Za kačamak:

  • 500-600 ml vode
  • 300-350 g kukuruznog brašna
  • so
  • 50-100 ml ulja

Za preliv:

  • 400 g koprive
  • 5-6 čenova belog luka
  • so, biber
  • jabukovo sirće
  • začinska paprika
  • majčina dušica, kim

Priprema:

Obarite koprivu u slanoj vodi i procedite. Izgnječite beli luk sa malo soli, pa dodajte iseckanu koprivu, ulje, sirće i začine.

U šerpu sipajte vodu, so i ulje i ostavite da proključa. Zatim smanjite temperaturu, pa dodajte postepeno kukuruzno brašno i sve vreme mešajte. Kuvajte nekih 20-ak minuta. U tanjir sipajte kačamak, pa preko preliv sa koprivom.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: kuhinjavalentinamaskovic