Ovako pripremljen oslić je veoma sočan, a ako ne želite pečeni krompir, možete da poslužite sa krompir salatom, pirinčem...

Sastojci:

Za ribu:

  • oko 600 g oslića
  • so, biber
  • oko 7 kašika maslinovog ulja
  • 1/2 kašike začina za ribu
  • beli luk
  • crni luk

Za krompir:

  • oko 400 g krompira
  • biljni začin, biber
  • kurkuma
  • ulje

I još:

  • limun
  • rukola
  • po zelji dodajte peršun, ruzmarin...

Priprema:

Pomešajte iseckani beli lik, začin za ribu i maslinovo ulje, pa sipajte preko oslića koji ste isekli na deblje kolutove. Promešajte rukama, posolite i marinirajte ribu nekih pola sata. Kromipr isecite i sipajte preko ulje, biber, suvi začin i kurkumu promešajte i sipajte u posudu. Crni luk isecite na kolutove, pa u drugu posudu stavite komad ribe, pa komad luka. Sipajte preko još malo maslinovog ulja.

Obe posude stavite da se peku u zagrejanoj rerni na 200°C nekih pola sata. Poslužite sa rukolom i limunom.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: cooking.rs