RUČAK NA BRZAKA: Pljeskavice punjene sirom i pekarski krompir zapečeni u rerni (VIDEO)
Predlog za ručak.
Sastojci:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 jaje
- ½ kašičice sode bikarbone začini: so, biber, mešavina začina, začinska paprika
- 100 g prezli
- 50 ml kisele vode
- 500 g krompira
- topljeni sir
- mocarela po želji
Priprema:
U posudu smo stavite mleveno meso, pa dodajte seckani, beli luk, jaje, sodu bikarbonu, so, biber, prezle, malo ulja, kiselu vodu i sve dobro sjedinite. Ostavite u frižider.
Začinite krompir uljem, posolite, dodajte mešavinu začina i paprike.
Od smese sa mesom napravite 2 velike punjene pljeskavice. Formirajte 4 kuglice i oblikujte pljeskavice uz pomoć folije. Na pek papir stavite pljeskavicu i punite sa topljenim sirom i mocarelom po želji, mi smo kombinovali. Preklopite sa drugom pljeskavicom, oblikujte i učvrstite ivice. Ponovite postupak sa drugom pljeskavicom. Dodajte krompir, pljeskavice premažite sa malo ulja i sve zajedno pecite 40-ak minuta na 220°C.
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu
