Snicle izlupati, zatim ih zaciniti biberom i vegetom. Uvaljati ih u brasno sa obe strane pa ih kratko proprziti na ulju da blago porumene sa obe strane. Odloziti ih u dublji pleh.


Sastojci:

8 svinjskih snicli, po potrebi brasno da se uvaljaju snicle, po zelji vegeta i biber. Sos: 1 glavica crnog luka, 3 cena belog luka, 4 dl. vode, 2-3 kasike brasna, po zelji vegeta i biber.

Crni i beli luk iseckati u secku i dodati ga u ulje u kom su se przile snicle, preliti sa malo vode od ukupne kolicine i uz mesanje dinstati dok ne omeksa.

U malo vode razmutiti brasno ( brasno dodavati u zavisnosti od toga kakvu gustinu sosa zelite ) pa dodati u luk, zaciniti i kuvati uz stalno mesanje dok se sos ne zgusne.

Kada je sos dostigao zeljenu gustinu preliti ga preko snicli u plehu i peci u zagrejanoj rerni 40-ak minuta na 180 stepeni.