Mekane kao pena, obogaćene suvim groždem i kajsijama, mafin krofnice dekorativnog su izgleda, a nisu komplikovane za napraviti. Za mirisno dobro jutro ili bilo koje drugo doba dana uz šolju vašeg  omiljenog  toplog napitka zasigurno će razveseliti vaše ukućane!

Potrebno je: 

600-700 g brašna

100 g maslaca

20 grkvasca

1 kašika šećera

kora limuna

200 ml jogurta

100 ml toploga mleka

2 jaja

150 g suvih kajsija

100 g suvog groždja

Pročitajte i 3 trika za savršene krofne

Priprema:

Kvasac potopiti u mlako mleko. Dodati šećer, jaja, koru limuna, ostatak mleka i jogurt, zatim brašno so i zamesiti glatko testo. Ostaviti da odmori 30 minuta pa ga premesiti i napraviti 12 loptica (zavisi koliko kalup-mafin ima otvora). Svaku lopticu tanko razviti i premazati maslacem, zatim naneti kajsije i suvo grožđem i sve urolovati. Raseći nožem po celoj dužini, ali ostaviti deo nerasečen.

Razdvojiti, pa prvi kraj uviti spolja u krug nerasečenog dela podviti, a drugi presečini deo motati u krug preko donjeg. Tako uvijenu krofnicu spustiti u mafini kalup. Ostaviti da naraste i peći na 200 stepeni C oko 30-35 min. Vruće krofnice mogu se premazati medom. Fantastičnog su ukusa.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs