Namirnica bogata vitaminima i mineralima spada i u izvrstan antioksidans. Kupus utiče vrlo povoljno na zdravlje i vitalnost organizma.

Postoji više sorti kao što su crveni, zeleni, kineski pe tasai i bok choi...

Svako od navedenih bogat je nutritijentima i celulozom što pospešuje rad metabolizma.

Termičkom obradom svaka namirnica gubi dobar deo vitamina i minerala, tako je i sa kupusom.

Pročitajte i Kupus - odličan za mršavljenje i ten

U svežem kupusu nalazi se neverovatan koncentrat vitamina C, ali i gvožđa i magnezijuma.

Takođe, ukiseljeni kupus daje gotovo jednake nutritivne vrednosti.

Kupus je naveliko poznat i kao namirnica koja se preporučuje kod dijeta i u službi gubitka telesne težine. Podstiče probavu i usporava pretvaranje šećera i osalih ugljenih hidrata u masti.

Sok od kupusa delotvorno utiče na želudac i sprečava nastajanje čira, pa se ovaj napitak preporučuje pre svakog obroka.

Listovi kupusa dokazano smanjuju upalne procese.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/