Iskusne domaćice koje pripremaju slavu u čast Svetom Nikoli čudotvorcu, već po rutini se drže starih dobrih recepata.

Mi vam nudimo neke inovacije i predloge u kojima će uživati gosti i ukućani, a na vama je da još nekim dodacima trpezu pripremite maštovito.

Od predjela do deserta, uživajte u svakom zalogaju i u zdravlju proslavite slavu velikom svecu.

Posne ćufte od pasulja

Sastojci

pasulj

praziluk

susam

ulje

so, biber

Način pripreme pogledajte OVDE

Posna čorba od kiselog kupusa kuvana u rasolu

Sastojci

500 g kiselog kupusa

100 g svežih pečurki

2 glavice crnog luka

2 krompira

1 šargarepa

1 koren peršuna

3 lovorova lista

1 glavica belog luka

2 kašike suve koprive

6 zrna bibera

3 suve paprike

Način pripreme pogledajte OVDE

Pastrmka na žaru po receptu iz manastira Studenica

Sastojci

1 kg svežih pastrmki 

peršun

so

biber

beli luk

ulje

Način pripreme pogledajte OVDE

Recept za posan i mrsan podvarak na starinski način

Sastojci

1 kg kiselog kupusa ribanca ili glavica kiselog kupusa isečena na rezance

4 - 5 glavica crnog i crvenog luka

3-4 čena belog luka

1 šolja ulja

2 lovorova lista

biber u zrnu

1 kašičica mlevenog bibera

1 kašika tucane paprike

30 g pirinča

Ako se ne posti: 

2 kašike svinjske masti

komad suvog mesa (rebra, kolenica, mesnata slanina)

meso sa kojim će se služiti podvarak (piletina, ćuretina, krmenadle ili već neko drugo meso)

Način pripreme pogledajte OVDE

Savršene posne lešnik bajadere

Sastojci

400 g margarina

10 kašika vode

400 g šećera u prahu

400 g mlevenih lešnika

400 g mlevenog posnog keksa

100 g čokolade za kuvanje

Način pripreme pogledajte OVDE

Posne pihtije od šarana

Sastojci

800 g glava i repova od šarana

1 kuvana šargarepa

limun ili sirće

so

Način pripreme pogledajte OVDE

Najukusniji desert na vodi: Domaći ratluk od ruže

Sastojci

1,5 kg šećera

2 x 750 ml vode

250 g gustina

limuntus

6-­8 kapi ekstrakt od ruže

šećer u prahu za valjanje

Način pripreme pogledajte OVDE

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/