Krofne  su mnogima omiljena poslastica. Nisu zahtevne za napraviti, ali treba nešto više vremena, jer testo treba da odstoji. Najbolje je kada su svi sastojci, poput jaja, budu na sobnoj temperaturi jer će biti  još ukusnije. Nakon toga testo se  prži u ulju i obično  puni marmeladom  ili eurokremom. Međutim  punjene šlag kremom postaju još  zanimljivije i uživanje  u ovim  neodoljivim slatkim zalogajima je zagarantovano. 

Potrebno je:

400-500 g brašna

15 g kvasca

2 jaja

200 ml jogurta

100 ml mleka

korica limuna

1 kašika šećera

 50 ml ulja

so

ulje za prženje

Nadev:

200 g šlag kreme od vanile

Pročitajte 3 trika za savršene krofne

Priprema:

Rastopiti kvasac u mleku, dodati šećer, jogurt, jaja ,brašno, so, koru limuna, 50 ml ulja i ostatak brašna, zatim umesiti mekše glatko testo. 

Ostaviti da naraste 15 minuta, razmesiti i vaditi čašom krofne. Pokriti da opet narastu i pržiti u ulju. Kad se krofne ohlade filovati sa umućenim šlag kremom. Posuti prah šećerom.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs