Milk šnite ne treba posebno predstavljati. Klinci ih obožavaju, a da nije tako kupovna verzija ove poslastice ne bi bila toliko popularna širom sveta. Zato smo odlučili napraviti domaću verziju ovog kolača s lako dostupnim i proverenim sastojcima.

SASTOJCI

Biskvit:

- 200 grama brašna

- 50 grama kakaa 

- 100 grama šećera

- ½ kesice praška za pecivo

- 250 ml mleka

- 2 pune kašike meda za premazivanje biskvita

Krema:

- 500 ml mlečne slatke pavlake

- 1 kesice šlaga

- 2 pune kašike meda

Pročitajte i Posna Kinder torta

UPUTSTVO

U jednoj posudi pomešati brašno, kakao, šećer i prašak za pecivo da se dobro spoje.

Dodati im mleko i ručno izmešati smesu bez grudica. Na pleh od rerne (dimenzija 31x38 centimetara) staviti papir za pečenje, te oprezno rasporediti testo za biskvit da svuda bude jednake debljine.

Biskvit se peče u zagrejanoj pećnici na 160° C 15 minuta. Dobro ga ohladiti. Ohlađeni biskvit razrezati po sredini.

Polovinu prebaciti na stalak i premazati sa kašikom meda. Drugu polovinu okrenuti tako da strana koja je bila na papiru za pečenje stoji odozgo. I nju premazati s medom.

Pavlaku za šlag kratko umutiti na sporoj brzini a zatim dodati med.

Pojačati brzinu miksanja i pratiti kako se smesa stvrdnjava.

Pred kraj ubaciti šlag i još kratko miksati.

Na polovinu biskvita koja se nalazi na stalku staviti kremu, razvući je do ivica i poravnati.

Preko kreme staviti drugu polovinu biskvita (okrenuti jednu na drugu odrezane stane), tako da strana namazana medom ide do kreme, tj. sa spoljne ostaje glatka strana biskvita.

Pre rezanja i posluživanja ohladiti minimalno 3 sata ili preko noći.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: recepttura.com