Umesto uobičajenog slatkog punjenja, ovaj put probajte slane knedle sa mlevenim mesom. Fantastične mekane knedle od krompirovog testa u kombinaciji sa mesnim nadevom čine fantastičnu kombinaciju ukusa. Uz ovo jelo nije potreban prilog, dovoljan je samo neki sos ili sezonska salata.
Potrebno je:
4 krompira veća
200 g brašna
ulja
1 jaje
1 mala glavica luka crnog
250 g mlevenog mesa
začin, biber, aleva paprika, so
prezle
Pročitajte i STARINSKI RECEPT: Belokranjska brza pogača
Priprema:
Krompir staviti da se kuva u ljusci. Skuvan oljuštiti, izdrobiti, posoliti, dodati jaje i brašno i umesiti glatko testo.
Luk iseckati i propržiti na ulju, dodati meso pa ga dinstati. Dodati začin, biber i alevu papriku. Komade testa rastanjiti na dlanu staviti meso. Spojiti krajeve testa, napraviti knedlu i stavljati na poslužavnik posut brašnom.
Vodu staviti da provri i spuštati knedle. Promešati varjačom da se ne zalepe za dno. Knedle treba da se kuvaju dok ne isplivaju na površinu i kad ih pipnete prstima da budu mekane.
Povaditi rešetkom. Prezle ispržiti pa preliti preko knedli. Služiti tople.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/
Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus