Recept za ove kiflice-pufnice malo je drugačiji od onoga što ste navikli, domaćeg su, lisnatog testa. Okupljeni oko stola neće kriti oduševljenje, stavite li pred njih tanjir pun ovih prelepih lisnatih kiflica sa sirom.
Potrebno je:
350 g brašna
200 g margarina
1 kašičica sirćeta
so
200 ml vode
Za fil:
U sud staviti brašno, vodu, sirće i so, pa zamesiti testo. Obraditi dobro rukom da bude glatko i razviti u obliku pravougaonika pa u sredinu staviti margarin.
Preklopiti testo sa jedne i druge strane i bloago oklagijom razviti opet u pravougaonik, saviti kao knjigu, staviti u kesu pa u frižider na 15-20 minuta.
Izvaditi iz kese ponovo razviti i ponovo saviti i tako 4-5 puta i na kraju razviti testo što tanje. Seći trougliće i puniti sirom u koje ste dodali 1 žumance. Uvijati u kiflice.
Staviti u pleh koji ste obložili pek papirom.
Rernu uključiti na 220 stepeni, staviti tepsiju i uključiti ventilator desetak min. zatim smanjiti na 200 stepeni C, isključiti ventilator i peći ukupno 30 minuta da lepo porumene.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/
Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus