Korak po korak: Trakasta penasta pogača na bakin način (VIDEO)

Potrebno je:

500-600 g brašna

1 kašika šećera

krupna so

malo soli

20 g kvasca

150 gr sira

1 kašika ajvara

100 g maslaca

semenke za posipanje

1 žumance 

Pogledajte i Korak po korak: Kako da napravite pogaču sunce (FOTO)

Priprema:

U mlakom mleku rastvoriti kvasac dodati jaja pa sve izmešati žicom. Dodati ulja, malo brašna, soli i ostatak brašna pa zamesiti srednje glatko testo. Pokriti da naraste 30 min. na toplom. Razviti i izdvojiti 7 loptica i svaku lopticu razvući u pravougaonik. Sir izdrobiti i dodati ajvar pa izjednačiti. 

Svaki pravougaonik koji smo razvili premazati omekšalim maslacem sem zadnje, nju namazati sirom. Iseći na trake oko 2 cm pa traku uviti držeći za jedan kraj. Saviti u krug i staviti u sredinu pleha koji ste podmazali uljem. Ređati tako uvijene trakice sve u krug u tepsiju. 

Ostaviti pogaču da poraste pa je premazati žumancetom posuti semenkama i krupnom solju. 

Peći na 180 stepeni oko 45 min. Na polovini pečenja pokriti folijom.

Detalje pripreme pogledajte u VIDEU ispod.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com