Ove pljeskavice se veoma lako prave, a sadrže sastojke koje manje više imate u svojoj kuhinji. Najbolje od svega je što ih možete poslužiti i za doručak i za ručak i za večeru. Ukusne su i kao tople, ali i kao hladne.

Pogledajte i 3 recepta za pljeskavice bez mesa

Sastojci:

300g kuvanog krompira 

185g tunjevine u ulju

1/2 šolje kukuruza šećerca

2 mlada luka, iseckana

1 jaje

kora od jednog limuna 

1/2 šolje prezli

So i sveže samleven crni biber

2 kašike maslinovog ulja

1/2 šolje prezle, za premaz

Priprema:

Kuvani krompir izgnječite viljuškom, pa dodajte tunjevinu i sve lepo izmešajte. Dodajte zrna kukuruza, seckan mladi luk, jaje i prezle. Na kraju dodajte limunovu koru i posolite i pobiberite. Dobro izmešajte.

Pogledajte i Pljeskavice od tikvica i parmezana

Podelite smesu na 12 delova. Oblikujte pljeskavice. Sipajte prezle na tanjir i uvaljajte pljeskavice sa obe strane.

Zagrejte ulje u tiganju. Pržite pljeskavice sa svake strane po 3 minuta, dok ne porumene.  Prenesite pljeskavica na tanjir obložen ubrusom da bi se uklonio višak ulja. Očistite tiganj sa papirnim ubrusom i ponovite postupak dok sve pljeskavice ne budu gotove.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa