Istraživači s američkog Univerziteta Temple hteli su da pokažu šta se događa u telu nakon redovnog unosa velikog broja kalorija na dan, bez dodatnih aktivnosti, a rezultati nisu bili dobri.

Zato su se, u ime nauke, šestorica zdravih muškaraca na nedljue dana prikovala za kauč i "bacila" na hranu. Muškarci su dnevno unosili 6000 kalorija, što je tri puta više od prosečne potrebne količine po osobi. Uz povećan unos hrane za potrebe istraživanja nisu se bavili fizičkom aktivnošću.

Pogledajte i Pila je vodu sa medom i limunom svako jutro: Evo rezultata nakon godinu dana

Rezultati studije, koji su objavljeni u časopisu Science Translational Medicine, pokazali su da ne samo da su se muškarci ugojili, u proseku više od 3,5 kilograma za sedam dana, već se u prva dva dana kod svih razvio sindrom otpornosti na inzulin. To je stanje koje karakteriše potreba za velikom količinom inzulina radi pretvaranja glukoze u energiju. S obzirom na to da se glukoza ne apsorbuje, dolazi do njenog gomilanja u krvotoku, što može dovesti do dijabetesa.

Pogledajte i Eksperiment: 12 dana je jela samo banane, i evo rezultata

Dr. Ginter Boden, koji je predvodio studiju, rekao je za Yahoo News kako ga je iznenadila brzina kojom je došlo do tog stanja.

"Do promene je došlo nakon dan ili dva i postala je značajna nakon tri dana", dodao je.

Istakao je kako muškarci koji su učestvovali u istraživanju nisu bili na "debeloj dijeti", već su bili na tipičnoj američkoj ishrani koja se sastojala od 50 % ugljenih hidrata, 35 % masti i 15 % proteina. "Sadržaj masti u masnoj ishrani bio bi 50 % ili više,"rekao je dr. Boden.

Pogledajte i Eksperiment: Dve nedelje su jeli samo organsku hranu, a ovo su rezultati

Stručnjak Ketrin Bruking, koja nije učestvovala u istraživanju, komentirsala je da su rezultati šokantni, ali da nisu iznenađujući.

"Kada se u telo unese prevelika količina kalorija, to može imati brz i loš uticaj na zdravlje," rekla je.

Autori studije nastavljaju svoje istraživanje u drugom smeru: Koliko je jelu potrebno da se vrati iz tog stanja "na pravi put".

" Istražićemo da li telo može da se povrati iz stanja otpornosti na inzulin i koliko mu za to treba uz uravnoteženu ishranu," rekao je Boden.

"Ključno je da, ako se prejedate, posledice se brzo osete," zaključio je Boden.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: Večernji.hr