Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Kako da napravite najukusniji zimski sladoled

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Ova poslastica će zavesti sva vaša čula.

 Izvor: Profimedia/Shutterstock

Ni hladnim danima se ne morate odreći omiljene poslastice. Nešto pikantnije i ukusnije niste odavno probali. A najbolje je to što se lako i brzo priprema, piše sajt Stil.

100 g tamne čokolade

300 ml punomasnog mleka

85 g šećera

3 žumanca

300 ml slatke pavlake

6 korneta

Pogledajte i Kako da napravite šlag u tegli (VIDEO)

Stavite komadiće čokolade i mleko u lončić, zagrejte na laganoj vatri mešajući dok se ne stvori glatka jednaka smesa. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.

Umutite šećer i žumance u gustu smesu, potom ih prebacite u lončić i dodajte otopljenu čokoladu. Sve zajedno kuvajte na laganoj vatri uz neprestano mešanje dok se smesa ne sjedini. Način na koji ćete proveriti željenu gustinu je da drvena kutlaču umočite u smesu, kada se smesa ne odvaja od kutlače znači da je gotovo.

Kremu ostavite da se hladi povremeno mešajući kako bi sprečili nastanak kore na vrhu. Umutite šlag od slatke pavlake i sjedinite ga sa čokoladnom kremom. Smesu stavite u zamrzivač dva sata dok se u potpunosti ne stvrdne.

Zamrznuto ubacite u blender i miksajte dok ne dobijte gustu, lepljivu teksturu. Potom poslužite.

Pogledajte i Jednostavan način čišćenja blendera

Savet: U čokoladnu smesu i umućenu pavlaku po želji možete dodati mlevene orahe, bademe ili zamzrnuto voće. Pre posluživanja čokoladne kornete na kratko možete umočiti u rastopljenu čokoladu i posuti cimetom, rendanom belom čokoladom ili ako ste skloni novim ukusima sa mlevenom ljutom papričicom.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: Zadovoljna

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti